Auf ein Steak kommt Kräuterbutter und sonst nichts
Auf ein Steak kommt Kräuterbutter und sonst nichts
“The key insight of Adam Smith's Wealth of Nations is misleadingly simple: if an exchange between two parties is voluntary, it will not take place unless both believe they will benefit from it. Most economic fallacies derive from the neglect of this simple insight, from the tendency to assume that there is a fixed pie, that one party can gain only at the expense of another.
Milton Friedman
Ich mags lieber Medium anstatt RareZitat von aganim
Für meinen Geschmack ist das Steak zu lange unterwegs gewesen. Und ich mach da garantiert keine Zwiebeln oder sonstwas drauf
Bevor ich Kräuterbutter auf ein Steak schmiere ess ich lieber Zwiebeln dazu...Auf ein Steak kommt Kräuterbutter und sonst nichts
Heute hab ich mal Club Sandwiches gemacht.
Man nehme (für eine Person):
- Eine gegrillte Hühner - oder Putenbrust vom Vortag
- Toast - oder Baguette Brot (kurz auf den Grill gelegt, sodass schöne Grillstreifen entstehen)
- Ein gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
- Ca 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben kross gebratenen Frühstücks-Bacon
- 2 Tomaten
- 2 -4 Salatblätter
und auch ganz wichtig
- Mayonaisse (meine Mom hat selbstgemachte beigesteuert)
Brot in der Reihenfolge Salatblatt, Mayonaisse, Avocado, Tomate, Ei, Hüherbrust und Bacon belegen. Zum Verzerr versuchen, dass ganze auf eine Mundgerechte Größe zusammenzupressen (nicht so einfach).
Dazu passen z.B. Kartoffel-Chips.
Fazit: Extrem lecker!
Was war noch mal "Subway"?
Geändert von DarthSol (07.04.2012 um 19:18 Uhr)
thx @ Jinpachi!
Spielezähler: 117
PSX 17/PS2 22/PS3 28/GCN 4/Wii 1/WiiU 6/XBox 360 36/PC 1/Mac OS 3
Der ekelhafteste Laden ever!Heute hab ich mal Club Sandwiches gemacht.
Man nehme (für eine Person):
- Eine gegrillte Hühner - oder Putenbrust vom Vortag
- Toast - oder Baguette Brot (kurz auf den Grill gelegt, sodass schöne Grillstreifen entstehen)
- Ein gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
- Ca 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben kross gebratenen Frühstücks-Bacon
- 2 Tomaten
- 2 -4 Salatblätter
und auch ganz wichtig
- Mayonaisse (meine Mom hat selbstgemachte beigesteuert)
Brot in der Reihenfolge Salatblatt, Mayonaisse, Avocado, Tomate, Ei, Hüherbrust und Bacon belegen. Zum Verzerr versuchen, dass ganze auf eine Mundgerechte Größe zusammenzupressen (nicht so einfach
Dazu passen z.B. Kartoffel-Chips.
Fazit: Extrem lecker!
Was war noch mal "Subway"?
thx @ Jinpachi!
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Meine ist von Amazon.
Ich finde die praktisch. Wenn man sie benutzt sollte man den Boden mit ein wenig öl einpinslen, sonst gehen die Pattys nicht so gut raum...
ich hab übrigens diese
http://www.amazon.de/gp/aw/d/B0016N1...3863798&sr=8-1
Wir haben damals eine von Tupperware gekauft.
Die tut seit vielen Jahren ihren Dienst.
thx @ Jinpachi!
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Heute zu Ostern gab's Rinderfilet "Mignon" vom Holzkohlegrill mit Champignons und Kartoffel-Gratin:
thx @ Jinpachi!
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die hab ich auch
Heute gibts:
In der Form:
(Da fällt mir ein, dass ich gar keinen Kartoffelsalat machen kann, weil ich keine Kartoffeln eingekauft habe...)
und der:
---
Hast du das i/wie eingelegt oder sieht das nur so aus?Heute zu Ostern gab's Rinderfilet "Mignon" vom Holzkohlegrill mit Champignons und Kartoffel-Gratin:
Es gibt nur wenige Sachen die besser sind als ein gutes Steak.
Für mich hätte es noch ein paar sekunden länger drauf bleiben können.
Jo, die waren in ner Kräutermarinade eingelegt.
Und ich persönlich hab mein Steak lieber ein bisschen blutig als zu durch.
Muss mir aber mal ein Fleischthermometer zulegen.
thx @ Jinpachi!
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ich hab jetzt beinahe in den MONITOR GEBISSEN :::
Am 2. Ostertag gab es bei uns Lammrücken-Filets:
Also irgendwie übertreibt es meine Handy-Cam bei den Farben.
Das Fleisch war längst nicht so roh, wie das vielleicht auf dem Bild wirkt, sondern schön rosa gebraten.
Aber egal.
Die Zubereitung war relativ raffiniert. Gewürzt mit Salz und Pfeffer wurde es im Einlege-Öl von getrockneten Tomaten 5 Minuten von allen Seiten angebraten.
Anschließend wurde es rundherum mit Tymian eingerieben und kam für 25 Minuten bei 80°C in den Ofen.
Als Beilage gab es Tomaten (getrocknet und frische im gleichen Verhältnis), die im Bratenfond angebraten wurden, sowie Bratkartoffeln und grüne Bohnen, die in Kräuterbutter geschwenkt waren.
thx @ Jinpachi!
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Ich kriege langsam Hunger.
... I need coffee!
So besser?:Spoiler!
Also irgendwie übertreibt es meine Handy-Cam bei den Farben.
Das Fleisch war längst nicht so roh, wie das vielleicht auf dem Bild wirkt, sondern schön rosa gebraten.
Spoiler!
oder lieber so?:
Spoiler!
Hehe, auch wenn die Bohnen jetzt nicht mehr so schön grün sind kommt das obige Foto der Realität doch näher, ja.
thx @ Jinpachi!
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Ist schon etwas länger (30.03.2012) her, aber damals gabs leckere Fleischbällchenpasta ^^
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Zu Ostern waren wir ständig eingeladen wodurch ich nichts kochen mußte
Geändert von krkchok (10.04.2012 um 12:57 Uhr)
und der preis für das männlichste osteressen geht an...
Geändert von auron1 (10.04.2012 um 13:10 Uhr)
Bei euch gab's Hundund der preis für das männlichste osteressen geht an...
der hat tage zuvor das lamm gefressen..Bei euch gab's Hund
Heute zu Mittag nen Hamburger mit Teigwaren. Langweiliger Kantinenfrass. Aber hatte schon schlechteres
Achso, Lammder hat tage zuvor das lamm gefressen..
Habs nicht erkannt, ehrlich.
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